Las empresas y productores interesados deberán cumplir distintos requisitos y condiciones establecidas para poder exportar carne hacia la Unión Europea y el Reino Unido durante el próximo ciclo comercial.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca abrió el período de inscripción para acceder a la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2026/2027 y estableció las condiciones que deberán cumplir empresas y productores interesados en exportar carne vacuna de alta calidad a la Unión Europea y al Reino Unido. El registro estará habilitado durante 15 días corridos y deberá realizarse a través de la plataforma oficial de Trámites a Distancia.

Argentina cuenta con un cupo anual de 29.389 toneladas para exportaciones hacia la Unión Europea y otras 111 toneladas destinadas al Reino Unido. La denominada Cuota Hilton forma parte de un acuerdo comercial internacional que permite vender carne bovina premium con beneficios arancelarios, siempre que se cumplan estrictos estándares de calidad, trazabilidad y producción. Entre las exigencias figuran la crianza del ganado en pastizales naturales y la ausencia de hormonas y antibióticos.

La resolución también detalla los requisitos específicos para frigoríficos, asociaciones y grupos de productores. Las empresas deberán acreditar habilitaciones oficiales, antecedentes exportadores y programas de faena, mientras que los proyectos conjuntos tendrán que presentar documentación que garantice el origen y la trazabilidad de la hacienda. Además, quienes busquen exportar al Reino Unido deberán presentar declaraciones juradas y antecedentes comerciales vinculados a ese mercado.