El ingreso de divisas creció 41,8% interanual durante los primeros siete meses de 2026, impulsado por la recuperación de los precios internacionales y la demanda de China y Estados Unidos. En el mismo período, los envíos alcanzaron las 403.100 toneladas, un 6,7% más que en 2025.

Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron los US$2.768,6 millones entre enero y julio de 2026, lo que representa un incremento del 41,8% en valor respecto del mismo período del año anterior. Según un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), el volumen comercializado también aumentó un 6,7% y llegó a 403.100 toneladas de peso producto.

El crecimiento estuvo impulsado principalmente por la mejora de los precios internacionales. En julio, el valor promedio de exportación se ubicó en US$7.123 por tonelada, un 27,5% por encima del nivel registrado un año atrás. China se mantuvo como el principal destino, al concentrar el 59,8% de las exportaciones acumuladas, mientras que Estados Unidos ganó protagonismo y se consolidó como uno de los mercados de mayor relevancia para la carne argentina.

Por tipo de producto, la carne congelada deshuesada concentró la mayor parte de los ingresos, con US$1.590,6 millones generados por 232.700 toneladas. En tanto, los cortes refrigerados aportaron US$882,2 millones tras el envío de 65.800 toneladas, mientras que las menudencias y subproductos sumaron otros US$163,3 millones. Desde el sector destacaron que, pese a una leve desaceleración en julio, el balance acumulado refleja una fuerte generación de divisas para la actividad ganadera.